Név: St Peter's
További név: RUBY RED ALE
Főzde: St Peter's Brewery, St. Peter's Hall, Bungay, Suffolk, NR35 1NQ, Anglia
Űrtartalom: 500 ml
Alkoholtartalom: 4,3% vol.
Web: http://www.stpetersbrewery.co.uk/products/classics/ruby-red/
Ár: £1,99
Színe vöröses, rozsdabarna, habja nem sokáig tart. Illata fűszeres, borospince jellegű. Rozsmaláta hozzáadásával készült, innen a halvány fűszeres jelleg. Van egy bizonyos tömörsége, de rendkívül könnyen csúszik, köszönhetően annak is, hogy minimális a szénsavassága. Ez sajnos az utolsó kortyokban hátrányára válik, mert kiérződik az alkohol.
A több, mint 700 éves főzde söre 2010-ben a nemzetközi sörversenyen ezüst érmet kapott, különleges, ovális alapú üvege az 1770-es években készült palackjuk másolata.
